HomeTrị mất ngủ kinh niên từ những món ăn bổ dưỡng
Khi bị mất ngủ hầu hết chúng ta chỉ cố gắng tìm cách khắc phục bằng thuốc, hay những mẹo trị mất ngủ thông thường mà quên mất chế độ ăn uống cũng ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng giấc ngủ. Ăn món gì, nhiều hay ít, hàm lượng dinh dưỡng bao nhiêu đều liên quan mật thiết đến giấc ngủ hằng ngày của bạn. Một món ăn bổ dưỡng sẽ cho bạn giấc ngủ ngon hơn hoặc thao thức cả đêm cũng chỉ vì món ăn đó. Quyền lựa chọn là ở bạn.
Trước hết cần làm rõ, mất ngủ kinh niên là tình trạng mất ngủ kéo dài liên tục trên 1 tháng, hay còn gọi là mất ngủ mãn tính. Mất ngủ kinh niên kéo theo những hệ lụy nghiêm trọng bao gồm giảm sút sức khỏe, suy nhược thần kinh. Người bệnh mất ngủ cần lựa chọn chế độ dinh dưỡng không ngoan giàu vitamin nhóm B, D, magie và tryptophan. Sau đây là cách chế biến những món ăn giàu các loại chất dinh dưỡng này.
Món 1. Canh tim lợn
Chuẩn bị: một cái tim lợn, 15g toan táo nhân, 15g phục linh, 5g viễn chí.
Cách dùng: tim lợn bổ đôi, rửa sạch, cho vào nồi cùng các nguyên liệu còn lại. Đổ nước sấp mặt, đun với lửa to đến khi sôi, vớt bớt bọt ở trên rồi chỉnh lưa nhỏ và đun đến khi tim lợn chín hẳn thì tắt bếp.
Món 2. Cháo hạt sen nấm linh chi
Chuẩn bị: 60g hạt sen, 50g gạo nếp, 50g nấm linh chi, 30g đường cát trắng.
Thực hiện: gạo nếp vo sạch, thêm nước đun với lửa nhỏ, nấu nhừ thành cháo. Hạt sen và nấm linh chi rửa sạch, để ráo. Đợi khi cháo sôi lần đầu, cho hạt sen vào, đổ thêm 3 bát nước con, đun tiếp đến khi cháo nhừ thì cho nấm vào, đảo đều tay. Tắt bếp, thêm tí đường vào và thưởng thức ngay.
Công dụng: an thần, dùng cho người bị suy nhược thần kinh, mất ngủ nhiều ngày, bệnh nhân mắc chứng hay quên hay hoa mắt chóng mặt dùng rất tốt.
Món 3. Canh cá diếc hoa bách hợp
Chuẩn bị: 500g cá diếc (khoảng 2 con), 25g hoa bách hợp tươi, một củ gừng tươi, gia vị vừa đủ dùng.
Thực hiện: cá diếc làm sạch, bỏ ruột. Hoa bách hợp lấy phần cánh rồi đem rửa sạch, để ráo.Gừng tươi rửa sạch, để cả vỏ, thái lát mỏng. Bắt chảo đun nóng, thêm dầu ăn và cho cá vào rán sơ, vớt ra để ráo dầu. Bắt nồi lên bếp, đổ thêm 4 bát nước con đun đến khi sôi, sau đó cho cá và hoa bách hợp vào, thêm gừng vào để át mùi tanh của cá, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp dùng nóng.
Công dụng: an thần, trị chứng mất ngủ kinh niên, làm giảm bớt các cơn đau đầu do thiếu ngủ, phụ nữ tiền mãn knih dùng rất tốt.
Món 4. Cơm canh thiên ma
Chuẩn bị: 5g củ thiên ma, 50g mỗi thứ gồm măng tây và cà rốt, 25g thịt gà, 50g nấm hương, một củ khoai sọ, gia vị vừa đủ dùng.
Thực hiện: ngâm thiên ma trong nước khoảng một giờ cho mềm, thái nhỏ. Thịt gà băm nhỏ. Măng tây, cà rốt, khoai sọ rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc. Nấm hương rửa sạch, ngâm muối. Cho thiên mà và các nguyên liệu còn lại trừ nấm hương vào nồi ninh nhừ. Đợi khi gần tắt bếp thì mới cho nấm hương vào đảo đều, thêm gia vị cho vừa ăn. Dùng nóng cùng với cơm trắng.
Công dụng: kiện tỳ, an thần, giúp bệnh nhân mất ngủ thư thái tinh thần và dễ đi vào giấc ngủ hơn. Người bị hoa mắt, chóng mặt, ngủ hay mê sản dùng rất tốt.
Chế độ sinh hoạt cho bệnh nhân mất ngủ kinh niên
-Thay đổi lối sống sinh hoạt: đảm bảo chu kỳ thức – ngủ tự nhiên của con người. Việc thay đổi giờ ngủ liên tục mà không có biện pháp ngủ bù sẽ khiến cơ thể rơi vào trạng thái căng thẳng, mệt mỏi. Nối rối loạn chu kỳ ngủ trong thời gian dài bệnh nhân sẽ bị mất ngủ kinh niên .
-Chế độ dinh dưỡng: như đã đề cập ở trên, dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đến giấc ngủ của chúng ta. Các loại thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa sẽ là lựa chọn tốt nhất cho người bị mất ngủ. Một số loại thực phẩm có tác dụng an thần mà bạn có thể bổ sung vào chế độ ăn hằng ngày như gà tây, khoai tây, chuối, sữa, yến mạch…
-Luyện tập thể thao: duy trì thói quen rèn luyện thể thao mỗi ngày qua các bài thể dục nhẹ nhàng như yoga, khí công, đi bộ nhanh…Riêng phụ nữ trong độ tuổi tiền mãn kinh thường gặp chứng bốc hỏa khi về đêm dẫn đến khó ngủ, trong trường hợp này chị em cần lựa chọn các bài tập đốt cháy nhiều năng lượng hơn vào cuối buổi chiều, về đêm sẽ có giấc ngủ ngon hơn.
Trị mất ngủ kinh niên từ những món ăn bổ dưỡng
Trước hết cần làm rõ, mất ngủ kinh niên là tình trạng mất ngủ kéo dài liên tục trên 1 tháng, hay còn gọi là mất ngủ mãn tính. Mất ngủ kinh niên kéo theo những hệ lụy nghiêm trọng bao gồm giảm sút sức khỏe, suy nhược thần kinh. Người bệnh mất ngủ cần lựa chọn chế độ dinh dưỡng không ngoan giàu vitamin nhóm B, D, magie và tryptophan. Sau đây là cách chế biến những món ăn giàu các loại chất dinh dưỡng này.
Món 1. Canh tim lợn
Chuẩn bị: một cái tim lợn, 15g toan táo nhân, 15g phục linh, 5g viễn chí.
Cách dùng: tim lợn bổ đôi, rửa sạch, cho vào nồi cùng các nguyên liệu còn lại. Đổ nước sấp mặt, đun với lửa to đến khi sôi, vớt bớt bọt ở trên rồi chỉnh lưa nhỏ và đun đến khi tim lợn chín hẳn thì tắt bếp.
Dùng khi còn nóng kèm với cơm.
Công dụng: định thần, bổ huyết, chuyên trị chứng mất ngủ kinh niên, ngủ hay mê sản, người có trí nhớ kém.
Công dụng: định thần, bổ huyết, chuyên trị chứng mất ngủ kinh niên, ngủ hay mê sản, người có trí nhớ kém.
Món 2. Cháo hạt sen nấm linh chi
Chuẩn bị: 60g hạt sen, 50g gạo nếp, 50g nấm linh chi, 30g đường cát trắng.
Thực hiện: gạo nếp vo sạch, thêm nước đun với lửa nhỏ, nấu nhừ thành cháo. Hạt sen và nấm linh chi rửa sạch, để ráo. Đợi khi cháo sôi lần đầu, cho hạt sen vào, đổ thêm 3 bát nước con, đun tiếp đến khi cháo nhừ thì cho nấm vào, đảo đều tay. Tắt bếp, thêm tí đường vào và thưởng thức ngay.
Công dụng: an thần, dùng cho người bị suy nhược thần kinh, mất ngủ nhiều ngày, bệnh nhân mắc chứng hay quên hay hoa mắt chóng mặt dùng rất tốt.
Món 3. Canh cá diếc hoa bách hợp
Chuẩn bị: 500g cá diếc (khoảng 2 con), 25g hoa bách hợp tươi, một củ gừng tươi, gia vị vừa đủ dùng.
Thực hiện: cá diếc làm sạch, bỏ ruột. Hoa bách hợp lấy phần cánh rồi đem rửa sạch, để ráo.Gừng tươi rửa sạch, để cả vỏ, thái lát mỏng. Bắt chảo đun nóng, thêm dầu ăn và cho cá vào rán sơ, vớt ra để ráo dầu. Bắt nồi lên bếp, đổ thêm 4 bát nước con đun đến khi sôi, sau đó cho cá và hoa bách hợp vào, thêm gừng vào để át mùi tanh của cá, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp dùng nóng.
Công dụng: an thần, trị chứng mất ngủ kinh niên, làm giảm bớt các cơn đau đầu do thiếu ngủ, phụ nữ tiền mãn knih dùng rất tốt.
Món 4. Cơm canh thiên ma
Chuẩn bị: 5g củ thiên ma, 50g mỗi thứ gồm măng tây và cà rốt, 25g thịt gà, 50g nấm hương, một củ khoai sọ, gia vị vừa đủ dùng.
Thực hiện: ngâm thiên ma trong nước khoảng một giờ cho mềm, thái nhỏ. Thịt gà băm nhỏ. Măng tây, cà rốt, khoai sọ rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc. Nấm hương rửa sạch, ngâm muối. Cho thiên mà và các nguyên liệu còn lại trừ nấm hương vào nồi ninh nhừ. Đợi khi gần tắt bếp thì mới cho nấm hương vào đảo đều, thêm gia vị cho vừa ăn. Dùng nóng cùng với cơm trắng.
Công dụng: kiện tỳ, an thần, giúp bệnh nhân mất ngủ thư thái tinh thần và dễ đi vào giấc ngủ hơn. Người bị hoa mắt, chóng mặt, ngủ hay mê sản dùng rất tốt.
-Thay đổi lối sống sinh hoạt: đảm bảo chu kỳ thức – ngủ tự nhiên của con người. Việc thay đổi giờ ngủ liên tục mà không có biện pháp ngủ bù sẽ khiến cơ thể rơi vào trạng thái căng thẳng, mệt mỏi. Nối rối loạn chu kỳ ngủ trong thời gian dài bệnh nhân sẽ bị mất ngủ kinh niên .
-Chế độ dinh dưỡng: như đã đề cập ở trên, dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đến giấc ngủ của chúng ta. Các loại thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa sẽ là lựa chọn tốt nhất cho người bị mất ngủ. Một số loại thực phẩm có tác dụng an thần mà bạn có thể bổ sung vào chế độ ăn hằng ngày như gà tây, khoai tây, chuối, sữa, yến mạch…
-Luyện tập thể thao: duy trì thói quen rèn luyện thể thao mỗi ngày qua các bài thể dục nhẹ nhàng như yoga, khí công, đi bộ nhanh…Riêng phụ nữ trong độ tuổi tiền mãn kinh thường gặp chứng bốc hỏa khi về đêm dẫn đến khó ngủ, trong trường hợp này chị em cần lựa chọn các bài tập đốt cháy nhiều năng lượng hơn vào cuối buổi chiều, về đêm sẽ có giấc ngủ ngon hơn.
Bài liên quan
